Une contribution de Clément Bosqué, Hélène Strohl
Illustrations de Clément Bosqué
C’est la boisson parfaite d’une fin de repas ou de réunion, quand il s’agit de faire retomber l’excitation des débats autour d’un plat de choucroute et d’une bouteille de vin blanc. Le Genépi ne fait pas pétiller les esprits, il les apaise et les rend joyeux, comme après une belle escalade en montagne.
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